满满胶质的桃胶炖银耳

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阿茶子ludy
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今天做了传说中的美颜神器——一碗抵30片面膜的桃胶炖银耳，太夸张了有没有。其实无论这个说法靠不靠谱，都可以试一下，因为它实在是太好喝了，满满胶质q弹爽滑的桃胶和银耳，作为一份下午茶，也是超美味超满足的。

桃胶炖银耳的用料

桃胶 10克 银耳 3克
干桂圆 5个 冰糖 适量
清水 1.5升

桃胶炖银耳的做法

#憋在家里吃什么#满满胶质的桃胶炖银耳的做法图解1

步骤1

桃胶泡10小时以上，泡发。
#憋在家里吃什么#满满胶质的桃胶炖银耳的做法图解2

步骤2

银耳泡4小时以上。
#憋在家里吃什么#满满胶质的桃胶炖银耳的做法图解3

步骤3

干桂圆去皮去核，只取果肉。
#憋在家里吃什么#满满胶质的桃胶炖银耳的做法图解4

步骤4

银耳、桂圆倒进养生壶，加清水，选择“煲粥”模式。这个模式是一共煮1.5个小时，最后20分钟加桃胶，最后5分钟加冰糖。
#憋在家里吃什么#满满胶质的桃胶炖银耳的做法图解5

步骤5

盛起，加加几颗枸杞。

桃胶炖银耳的烹饪技巧

如果家里没有养生锅也可以直接放在普通的锅里熬制，但是全程一定要用小火，熬到浓稠为止。 也可以在炖好的汤里加入牛奶，味道更好哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-10

©本菜谱的做法由 阿茶子ludy 编写，未经授权不得转载

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