营养健康热量低的凉拌双耳

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凉拌双耳的用料

干木耳 15克 银耳 20克
胡萝卜 1小段 洋葱 少许
香菜 3棵 大蒜 3瓣
食用油 2勺 花椒粉 1小勺
陈醋 3勺 生抽 1勺
辣椒油 1勺 香油 1勺
盐 少许

凉拌双耳的做法

#憋在家里吃什么#营养健康热量低的凉拌双耳的做法图解1

步骤1

木耳、银耳提前泡开，摘洗干净；胡萝卜切菱形片；洋葱切片；香菜切段；大蒜剁成碎末
#憋在家里吃什么#营养健康热量低的凉拌双耳的做法图解2

步骤2

锅中烧开水，滴上两滴食用油，将木耳、银耳、胡萝卜 下锅焯水2分钟，捞出过凉水，这样可以保持菜色和菜的清脆口感
#憋在家里吃什么#营养健康热量低的凉拌双耳的做法图解3

步骤3

将准备好的食材放入一个大一点的盆中，加入1小勺花椒粉
#憋在家里吃什么#营养健康热量低的凉拌双耳的做法图解4

步骤4

另起锅烧热油，趁热将油浇在花椒粉和蒜末上
#憋在家里吃什么#营养健康热量低的凉拌双耳的做法图解5

步骤5

最后加入3勺陈醋、1勺生抽、1勺香油、1勺辣椒油、少许盐，搅拌均匀就可以了
#憋在家里吃什么#营养健康热量低的凉拌双耳的做法图解6

步骤6

清新爽口
#憋在家里吃什么#营养健康热量低的凉拌双耳的做法图解7

步骤7

简单方便
#憋在家里吃什么#营养健康热量低的凉拌双耳的做法图解8

步骤8

营养高，热量低

凉拌双耳的烹饪技巧

1.焯水时不需要焯太长时间，否则胡萝卜就不脆了 2.油一定要烧的够热，浇在菜上才能激发出花椒粉和蒜的香味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-10

©本菜谱的做法由 养怡小厨 编写，未经授权不得转载

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