酸辣魔芋粉豆腐鲫鱼

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石小胖丫
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酸辣魔芋粉豆腐鲫鱼的用料

鲫鱼 一条 魔芋粉丝 一小把
葱姜蒜 适量 泡椒 一适量
豆腐 一小块 酸菜 适量
食用油 适量 盐 适量

酸辣魔芋粉豆腐鲫鱼的做法

步骤1

事先把鱼抹上盐，料酒，姜，葱，腌制十来分钟

步骤2

泡椒酸菜切细，魔芋粉可提前泡也可不用泡。

步骤3

热锅，倒油，煎鱼，小火，煎至两面微微金黄，小心捞出。

步骤4

再倒入适量的食用油，炒泡椒和酸菜，可加少许花椒，小炒半分钟，再倒入清水，放入鱼，倒入豆腐，熬五分钟左右就可以了，把鱼和豆腐捞起。
酸辣魔芋粉豆腐鲫鱼的做法图解5

步骤5

再煮魔芋粉，煮五分钟，在加入适量的盐，煮熟就可以啦。

酸辣魔芋粉豆腐鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-11

©本菜谱的做法由 石小胖丫 编写，未经授权不得转载

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