独门酱料秒光盘 蒜蓉烤虾

精品 独家
86.2万 浏览 6484 收藏
收藏
Lee_云澈
Lee_云澈
＋ 关注


这个是独门酱料！这个酱汁是这道菜的灵魂！酒酱糖醋一定要按1：2：3：4的顺序来调。这个酱料做出来的东西没有什么是难吃的！ 烤一半，大家就都被香味馋的不行了！烤出来的虾，外皮脆脆的，里面很容易就脱壳了，一咬汁水爆出来，配上蒜蓉解腻好吃！ （ 这个烤虾是爸爸妈妈自吃过年夜饭就天天叫我再做的虾。已经做了不下四遍了，因为太好吃了！ ） 快去做给家人试试叭~

蒜蓉烤虾的用料

明虾 17只 大蒜 五大瓣
老酒 一勺 酱油 两勺
白砂糖 三勺 白醋 四勺
黑胡椒 适量 椒盐 适量

蒜蓉烤虾的做法

#憋在家里吃什么#独门酱料秒光盘 蒜蓉烤虾的做法图解1

步骤1

明虾去虾线开背
#憋在家里吃什么#独门酱料秒光盘 蒜蓉烤虾的做法图解2

步骤2

把酒酱糖醋按1：2：3：4的比例顺！序！依！次倒！入虾中。再按个人口味加上黑胡椒和椒盐。
#憋在家里吃什么#独门酱料秒光盘 蒜蓉烤虾的做法图解3

步骤3

抓均匀，腌制20min。
#憋在家里吃什么#独门酱料秒光盘 蒜蓉烤虾的做法图解4

步骤4

按同样比例再调一碗酱汁，顺便把蒜剁成蒜蓉。
#憋在家里吃什么#独门酱料秒光盘 蒜蓉烤虾的做法图解5

步骤5

混合搅拌均匀。
#憋在家里吃什么#独门酱料秒光盘 蒜蓉烤虾的做法图解6

步骤6

烤盘铺上锡箔纸，把腌制好的虾背朝上摆。
#憋在家里吃什么#独门酱料秒光盘 蒜蓉烤虾的做法图解7

步骤7

在背部依次浇上调好的酱汁。（第五步的酱汁，里面的糖可能比较难化开。所以浇的时候，就把没化开糖都均匀的勺！到每一个虾背上面。）
#憋在家里吃什么#独门酱料秒光盘 蒜蓉烤虾的做法图解8

步骤8

烤箱185℃预热，烤18min。
#憋在家里吃什么#独门酱料秒光盘 蒜蓉烤虾的做法图解9

步骤9

烤完出炉啦~还没出炉就闻到了这个香味！超级好吃啊！快试试叭~

蒜蓉烤虾的烹饪技巧

1 酒酱糖醋一定要按1：2：3：4的顺序来调。 2 第五步的酱汁，里面的糖可能比较难化开。所以浇的时候，就要把没化开糖都均！匀的！勺！到每一个虾背上面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-12

©本菜谱的做法由 Lee_云澈 编写，未经授权不得转载

蒜蓉烤虾的其他做法更多

蒜蓉烤虾的全部作品更多

上传我做的这道菜

蒜蓉烤虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #憋在家里吃什么#独门酱料秒光盘 蒜蓉烤虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 #憋在家里吃什么#独门酱料秒光盘 蒜蓉烤虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活