春暖花开

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喜欢吃金针菇的，快来看看，保证不塞牙！换一种做法，换一种心情！

炸金针菇的用料

太太乐蔬之鲜 5克 蒜头 3颗
芝麻油 5克 盐 0.5克
金针菇 250克 面糊，鸡蛋一个，盐少许
红椒半个，青椒半个，洋葱少许， 肉末少许，蒜一个

炸金针菇的做法

春暖花开的做法图解1

步骤1

金针菇洗干净，沥水，
春暖花开的做法图解2

步骤2

红薯芡粉少许，加鸡蛋一个，加盐几颗，做好面糊，给金针菇上浆。
春暖花开的做法图解3

步骤3

油温六十度，两面炸制金黄。
春暖花开的做法图解4

步骤4

炸至金黄，捞出备用。
春暖花开的做法图解5

步骤5

红椒，青椒，洋葱，蒜末，肉末。炒一下。
春暖花开的做法图解6

步骤6

加少许水芡粉汁，出锅，淋汁即可。

炸金针菇的烹饪技巧

炸金针菇的时候，下锅马上压住根部的一头，更有花蕾待开的状态。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-12

©本菜谱的做法由 弥香的厨房 编写，未经授权不得转载

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