简简单单^_^油泼辣子

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姥爷看美食节目说想吃油泼面了 思索了一下家里的材料 随性做了一下 满屋飘香啊各位哈哈哈哈

油泼辣子的用料

辣椒粉 随您 五香粉 随您
白芝麻 随您 盐 一点点
蒜末 可加可不加 鸡精 一点点
炸油用：香叶 随您 小茴香 随您
葱白 随您 大料 随您
花椒 喜欢麻的多来点 姜蒜 随您

油泼辣子的做法

简简单单^_^油泼辣子的做法图解1

步骤1

将备料准备好 姜切片 大蒜剥好后稍微拍一下好出味儿 葱白最好家里有香葱的最好香葱哦
简简单单^_^油泼辣子的做法图解2

步骤2

将辣椒粉 蒜末 五香粉 白芝麻 盐 鸡精按着我这个差不多的比例放好就 其实大家习惯什么味道都可以适量加一点
简简单单^_^油泼辣子的做法图解3

步骤3

用花生油将准备好的香料都放进花生油中小火炸至微微焦黄就可以了
简简单单^_^油泼辣子的做法图解4

步骤4

将炸出香味的油稍微放温一点点 （过热的油会把辣椒粉炸出糊味 会一点点苦涩）将油过滤掉渣滓倒入粉料中 就大功告成啦！！

油泼辣子的烹饪技巧

整个过程非常简单 没有任何难度 但要注意哦 1炸好的油倒入粉料之前一定要啊微微放温一点 否则辣椒有糊味 2 家里如果有小香葱的话建议用小香葱打的葱结代替我的葱白 会更香嘻嘻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-12

©本菜谱的做法由 奶酪大王 编写，未经授权不得转载

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