蒸米糕

精品
17.6万 浏览 2714 收藏
收藏
媚子轻轻
媚子轻轻
＋ 关注

来到南方，很喜欢吃广东的早茶，尤其是米糕，现在疫情严重，小区封闭，自力更生！学做了米糕，很好吃

蒸米糕的用料

粘米粉500克 白糖20克、枣、酵母5克、核桃、葡萄干若干，奶粉50克、水450毫升

蒸米糕的做法

蒸米糕的做法图解1

步骤1

粘米粉500克、奶粉、酵母放入盆中
蒸米糕的做法图解2

步骤2

放入450毫升的温水，搅拌成糊状
蒸米糕的做法图解3

步骤3

模具里擦油，便于脱模
蒸米糕的做法图解4

步骤4

把搅好的糊倒入模具中
蒸米糕的做法图解5

步骤5

静止一个小时，如果气温低，放入烤箱发酵；气温高，正常发酵
蒸米糕的做法图解6

步骤6

准备蒸锅，锅中放入适量的水，篦子，把模具盘放在篦子上，蒸15分钟就行了。脱模。

蒸米糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-12

©本菜谱的做法由 媚子轻轻 编写，未经授权不得转载

蒸米糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒸米糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒸米糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 蒸米糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活