翡翠水饺

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翡翠水饺的用料

盐 少许 菠菜 适量
面粉 看菠菜多少 韭菜
葱姜蒜 适量

翡翠水饺的做法

翡翠水饺的做法图解1

步骤1

菠菜洗净焯水后放入凉水后取出，打成泥用它直接和面，讲究的了过滤一下过用不把汁挤出来，榨汁也行，看条件吧
翡翠水饺的做法图解2

步骤2

把面和硬一点，和一般饱饺子的面一样就行。看我的是直接用菠菜泥和面有绿点，要用榨汁就好看多了。
翡翠水饺的做法图解3

步骤3

跟饱饺子一样，擀皮饱饺子就行了，饺子馅我就省略了，喜欢什么馅的就放什么馅就行了，你懂的！
翡翠水饺的做法图解4

步骤4

包好了煮，煮好了捞，捞出了吃！
翡翠水饺的做法图解5

步骤5

来点儿蒜泥，生抽，耗油，鸡精，味精，醋，香油，老干妈根据喜好自己添加，蘸料调好了，可以吃了！！！

翡翠水饺的烹饪技巧

就是比普通饺子多了一个榨汁的步骤，记住菠菜必须先焯水两分钟，在榨汁，和面不能用水！你滴明白！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-12

©本菜谱的做法由 豆粉美食专家 编写，未经授权不得转载

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