米酒酿的做法
米酒酿的烹饪技巧
刚开始发酵的时候,看到酒液析出来快和米差不多高时,就可以加水二次发酵了,你喜欢甜口的就发酵个3-5天,这中间每天可以尝一尝或者闻一闻,感觉是你喜欢的口味了,就过滤出来冰箱保存
如果是密封容器的话,一定记住经常放气
这中间还会继续发酵,时间越长酒味越大
也可以烧热杀菌后保存,能保持口味,我感觉还是不杀菌更好,最好的保存了对身体有用的有益菌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-02-12
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