皮蛋肉丸粥

精品
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皮蛋肉丸粥的用料

大米 2杯 皮蛋 2个
咸鸭蛋 1个 肉丸 100g
3-4片 适量
食用油 适量 白胡椒 适量

皮蛋肉丸粥的做法

皮蛋肉丸粥的做法图解1

步骤1

准备好食材。肉丸解冻洗净,皮蛋和咸鸭蛋剥壳备用
皮蛋肉丸粥的做法图解2

步骤2

肉丸切片
皮蛋肉丸粥的做法图解3

步骤3

皮蛋和咸鸭蛋切粒
皮蛋肉丸粥的做法图解4

步骤4

姜洗净切片
皮蛋肉丸粥的做法图解5

步骤5

先下米煮粥,煮的过程中就可以去准备其他的食材
皮蛋肉丸粥的做法图解6

步骤6

起锅热油爆香姜片后放入肉丸翻炒
皮蛋肉丸粥的做法图解7

步骤7

下皮蛋和咸鸭蛋翻炒至出油后放到煮好的粥里
皮蛋肉丸粥的做法图解8

步骤8

将食材和大米搅拌均匀后关小火
皮蛋肉丸粥的做法图解9

步骤9

加入盐和白胡椒调味,煮至自己喜欢的浓稠度就可以啦

皮蛋肉丸粥的烹饪技巧

喜欢的话可以在出锅前淋上几滴香油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-12

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