煎刀鱼

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青朵
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煎刀鱼的用料

刀鱼 750g 盐
鸡精 料酒
五香粉

煎刀鱼的做法

煎刀鱼的做法图解1

步骤1

野生刀鱼,清洗干净,剪段儿, 控干水份,加适量精盐 鸡精 五香粉 料酒 抓匀腌制1小时,要煎之前撒些干面粉,再次抓匀.
煎刀鱼的做法图解2

步骤2

不粘煎锅内加少量植物油,锅热放入刀鱼,小火慢慢煎.
煎刀鱼的做法图解3

步骤3

一面感觉煎金黄了,用筷子一个个翻面.
煎刀鱼的做法图解4

步骤4

两面都煎金黄时,香味也出来了。
煎刀鱼的做法图解5

步骤5

刚煎好的干爽酥脆的刀鱼,就是一个香.
煎刀鱼的做法图解6

步骤6

第二天回软的刀鱼,我又用生抽醋葱姜蒜糖炖了一下,滋味进去后又变个味道,怎么吃都喜欢.

煎刀鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-12

©本菜谱的做法由 青朵 编写，未经授权不得转载

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