黄瓜条咸菜

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黄瓜条咸菜的用料

黄瓜 两根 葱姜蒜 适量
香菜 适量 八角花椒香叶 适量
酱油 根据你的黄瓜条决定盖过黄瓜 白糖 一勺
陈醋 一勺 食盐 一勺
干辣椒 两根(可放可不放)

黄瓜条咸菜的做法

黄瓜条咸菜的做法图解1

步骤1

黄瓜条咸菜 1.黄瓜清洗干净,切成小条,加入食盐翻拌均匀腌制30分钟。 将腌出的水倒掉并清洗干净,一定要沥干表面水份备用。 2.锅中倒油加入葱姜蒜香菜八角大料花椒炸至变色出香味备用。 另起锅加入酱油(根据你准备腌多少黄瓜的量倒入酱油),白糖,食盐,陈醋,将其煮沸,关火滤入料油搅匀放凉。 3.将黄瓜条放入碗中,可加一些蒜或辣椒进去, 倒入料汁冷藏腌制入味即可

黄瓜条咸菜的烹饪技巧


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创建时间:2020-02-13

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