可可脆脆

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离落落
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前段时间猛刮起来的巧克力脆脆风，我个人不太喜欢巧克力啊，不过又想过过手瘾，所以做了这款。

可可脆脆的用料

低筋面粉 12克 玉米淀粉 6克
可可粉 4克 细砂糖 20克
蛋清 1个 黄油 20克
坚果 适量

可可脆脆的做法

可可脆脆的做法图解1

步骤1

所有粉类混合均匀过筛，黄油隔热水融化。
可可脆脆的做法图解2

步骤2

蛋清一次性加入细砂糖，打发至六七成有纹路即可。
可可脆脆的做法图解3

步骤3

粉类分两次加入，翻拌均匀。后分两次加入黄油，翻拌均匀即可
可可脆脆的做法图解4

步骤4

混合好之后装入裱花袋，挤在金盘上，用力震几下，放上坚果，烤箱提前预热，155℃18分钟
可可脆脆的做法图解5

步骤5

看起来还是很可爱的。黝黑黝黑的
可可脆脆的做法图解6

步骤6

口感脆脆的，香香的。口感不错

可可脆脆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-13

©本菜谱的做法由 离落落 编写，未经授权不得转载

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