波兰种酸奶全麦吐司的做法
波兰种酸奶全麦吐司的烹饪技巧
1.面粉的吸水性不同,做波兰种的时候只要水和粉的比例是1:1就行,不用纠结种面的稀与稠。
2.这里的酸奶,我用的是自己做的酸奶,完全无糖的,如果选用市售酸奶建议买浓稠一些的,市售酸奶都含糖,配方中的糖量也不用减,不会很甜。
3.面粉的吸水性不同,加上鸡蛋的大小也会不同,所以,酸奶的量可以根据实际进行调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-02-13
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