手炒底料麻辣香锅

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用火锅底料的麻辣香锅等于作弊～纯手工炒制底料才够真诚哦～主要是无添加，放心又暖心～

麻辣香锅的用料

胡萝卜 适量 土豆 适量
香菇适量 西蓝花适量
扁豆适量 洋葱适量
鱼丸 火腿
绿辣椒辣的那种细长 三个 干辣椒 一把
辣椒片 一把 辣椒粉 两勺
花椒 一把 豆瓣酱 两大勺

麻辣香锅的做法

手炒底料麻辣香锅的做法图解1

步骤1

准备食材
手炒底料麻辣香锅的做法图解2

步骤2

洗好切好→焯水九成熟
手炒底料麻辣香锅的做法图解3

步骤3

干辣椒花椒等下油锅
手炒底料麻辣香锅的做法图解4

步骤4

加入豆瓣酱葱姜，绿辣椒，炒制底料
手炒底料麻辣香锅的做法图解5

步骤5

把焯好的蔬菜控水加入，翻拌均匀
手炒底料麻辣香锅的做法图解6

步骤6

不用出锅，直接用锅吃
手炒底料麻辣香锅的做法图解7

步骤7

配上米饭

麻辣香锅的烹饪技巧

自家吃食材不要油炸，太油了！ 底料油要多一点 扁豆菌类一定要熟透
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-13

©本菜谱的做法由 梅朵的私厨 编写，未经授权不得转载

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