香嫩炸鸡翅

精品
16.4万 浏览 2551 收藏
收藏
小白的故事呀
小白的故事呀
＋ 关注

馋鸡翅了！香辣鸡翅！外焦里嫩的炸鸡翅！

香嫩炸鸡翅的用料

鸡中翅 8个 盐 一勺
黑胡椒 一勺 白糖 一勺
柠檬/料酒 半个 鸡蛋 一个
面粉 若干

香嫩炸鸡翅的做法

香嫩炸鸡翅的做法图解1

步骤1

吃货必备研磨黑胡椒、海盐，喜欢吃辣的可以自己加点辣椒面进去！鸡翅用牙签扎孔，多扎几个好入味！
香嫩炸鸡翅的做法图解2

步骤2

依次加入腌料，半个柠檬挤汁拌匀，放入冰箱冷藏4个小时以上，最好前一天晚上腌，更入味！没有柠檬就用料酒，我喜欢用柠檬，有一股淡淡的清香！
香嫩炸鸡翅的做法图解3

步骤3

腌制好的鸡翅取出，厨房纸擦干，裹上一层面粉，一层蛋液，再一层面粉/面包糠（个人喜好，爱用那个用哪个，第一层面粉是为了更好的沾蛋液。）
香嫩炸鸡翅的做法图解4

步骤4

起锅烧油，油热（筷子放进去迅速起泡就可以了）放入鸡翅，炸到两面金黄捞出，再复炸20～30秒
香嫩炸鸡翅的做法图解5

步骤5

炸好趁热吃，可以看出来很嫩，汁很多，咬一口真是外焦里嫩！外面的面粉外壳特别香！

香嫩炸鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-13

©本菜谱的做法由 小白的故事呀 编写，未经授权不得转载

香嫩炸鸡翅的其他做法更多

香嫩炸鸡翅的全部作品

上传我做的这道菜

香嫩炸鸡翅的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香嫩炸鸡翅

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 香嫩炸鸡翅的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活