芝士焗香肠炒饭

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这是一道中西合壁的焗饭，前半段传统扬州炒饭做饭，后半段西式焗饭，味道棒极!

芝士焗香肠炒饭的用料

米饭（隔夜） 二碗 青椒 两个
玉米粒 少许 鸡蛋 1个
香肠粒 100g 盐 少许
鸡精 少许 芝士 100g

芝士焗香肠炒饭的做法

芝士焗香肠炒饭的做法图解1

步骤1

准备材料，主副料切粒备用
芝士焗香肠炒饭的做法图解2

步骤2

香肠下锅爆香，入青椒玉米后，倒入米饭翻炒
芝士焗香肠炒饭的做法图解3

步骤3

倒入蛋液，米饭包裏上蛋汁
芝士焗香肠炒饭的做法图解4

步骤4

盛出，到这步扬州炒饭己做好
芝士焗香肠炒饭的做法图解5

步骤5

铺上刨好的芝士丝
芝士焗香肠炒饭的做法图解6

步骤6

烤箱6到8分钟
芝士焗香肠炒饭的做法图解7

步骤7

烤好出炉，可用微波炉代替烤箱
芝士焗香肠炒饭的做法图解8

步骤8

看拉丝效果，芝士用马苏里拉奶酪效果最好!

芝士焗香肠炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-22

©本菜谱的做法由 快乐小食仙 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 外国菜 夜宵 一人食 焗

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