煮螃蟹

38.8万 浏览 1751 收藏

螃蟹:炒炖蒸....都可以。我比较喜欢原始的做法。。。特别是在船上捕起来,马上下锅煮,那个鲜才正点。。。。

煮螃蟹的用料

螃蟹 5只 少许
少许 酱油 少许
少许 少许

煮螃蟹的做法

煮螃蟹的做法图解1

步骤1

煮螃蟹的做法图解2

步骤2

煮螃蟹的做法图解3

步骤3

我们本地人,喜欢直接煮螃蟹。水也不加。做法很简单:把螃蟹洗干净,弄死,螃蟹反过来放在锅里,一个个排好。。千万不要加水。。然后开中水煮到锅干水,有螃蟹香味,一点点焦味,就关火焖五分钟就可以了。。。
煮螃蟹的做法图解4

步骤4

蘸酱:酱油,姜,蒜,白醋。混一起。。。或许直接沾白醋吃。。。

煮螃蟹的烹饪技巧

煮螃蟹,要用筷子对着螃蟹嘴插进去,它就死定了,,这样煮螃蟹,才成整,爪子不会断。。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-07-22

你当前的位置:豆果美食 > 煮螃蟹

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 煮螃蟹的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活