蛋挞

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心若相映
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最爱肯德基的葡式蛋挞，今天正好有时间做一个，超级好吃

蛋挞的用料

蛋挞皮 9个 蛋黄 3个
低筋面粉 10g 牛奶 90克
淡奶油 120克 白糖 50克
蓝莓 适量

蛋挞的做法

蛋挞的做法图解1

步骤1

所有材料备好
蛋挞的做法图解2

步骤2

锅中倒入牛奶和淡奶油混合均匀
蛋挞的做法图解3

步骤3

开小火倒入白砂糖，把白糖融化即可，不要把牛奶烧开
蛋挞的做法图解4

步骤4

把牛奶晾凉，倒入蛋液，混合均匀
蛋挞的做法图解5

步骤5

最后倒入过筛过的面粉，搅拌至无颗粒
蛋挞的做法图解6

步骤6

然后过筛蛋液
蛋挞的做法图解7

步骤7

准备好蛋挞皮放入蓝莓
蛋挞的做法图解8

步骤8

倒入蛋液9分满
蛋挞的做法图解9

步骤9

送入烤箱220度20分钟
蛋挞的做法图解10

步骤10

成品

蛋挞的烹饪技巧

1、牛奶和淡奶油白砂糖混合牛奶不要烧开，只要把白糖融化即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-14

©本菜谱的做法由 心若相映 编写，未经授权不得转载

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