嘿！蛋炒饭最简单也最困难

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大大大头乖乖儿

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大家好！又是我，我又来了，我不吃粉了。虽然我是江西人但也经不住顿顿吃粉。( °◅° ) 我这次带来的是一曲《蛋炒饭》，这次不框大家，这次真的是有首歌的，庾澄庆的《蛋炒饭》，大家可以在实际操作的时候放来听听，好high的，大家注意不要过度兴奋⭐

蛋炒饭的用料

鸡蛋 2个	剩饭 1碗
小葱 5根

蛋炒饭的做法

步骤1

我们需要的是： 1，1碗剩饭（当然如果是5口人，只吃1碗饭这显然是不合理的，我这是1人份的，1家人的话请准备1锅剩饭。） 2，土鸡蛋大户的我，今天用了2颗土鸡蛋。 3，小葱5根，切碎末。

步骤2

打散鸡蛋，热锅倒油，全程小火。

步骤3

鸡蛋煎熟（大火），打散（小火）。大锅和小小碗的构图又来了，我可能真的是爱！料理小白这里注意大小火的切换，送大家四个字：祝君好运！

步骤4

填起鸡蛋，小火加油，加米饭翻炒。

步骤5

倒入鸡蛋，继续翻炒。

步骤6

翻炒均匀后加生抽，老抽，盐，翻炒均匀后，加葱花！

步骤7

一道色号有点偏重的蛋炒饭就这么完成了。我家的腌菜真的是辣的冒烟（形不形象），我不敢吃的，摆拍好看！

蛋炒饭的烹饪技巧

1，数字到底是使用阿拉伯数字还是汉语的数字我纠结了好久，我要统一格式，我不能允许一句话里面既出现阿拉伯数字又出现汉语数字，我要严于律己。(ง •̀_•́)ง 2，生抽酱油的量要是多了，盐的量就稍微少点，大家知道的伐，酱油和生抽是咸的。 3，下一次菜谱我要拍我婆婆的马屁，敬请期待！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-14

©本菜谱的做法由大大大头乖乖儿编写，未经授权不得转载

大大大头乖乖儿

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