菠萝咕老肉

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菠萝咕老肉的用料

猪肉 500克 菠萝 半个
青椒 半个 番茄酱 50克
生抽 一勺 淀粉 100克
胡椒粉 半勺 蛋清 一个
油 适量 胡萝卜 适量
蚝油 一勺

菠萝咕老肉的做法

菠萝咕老肉的做法图解1

步骤1

菠萝用盐水浸泡一会儿，猪肉切小块
菠萝咕老肉的做法图解2

步骤2

猪肉用鸡蛋清和胡椒粉腌制一会，放入淀粉
菠萝咕老肉的做法图解3

步骤3

锅中放入适量油，放入猪肉小火炸至金黄捞出，大火在复炸一遍，
菠萝咕老肉的做法图解4

步骤4

放入适量水，番茄酱，白醋，糖，蚝油，根据个人口味。（孩子比较喜欢吃番茄酱所有我多放了一些）
菠萝咕老肉的做法图解5

步骤5

起锅烧油放入青椒胡萝卜翻炒一下，在放入菠萝和肉，放入调好的料汁
菠萝咕老肉的做法图解6

步骤6

收汁装盘

菠萝咕老肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-14

©本菜谱的做法由 棉花糖3 编写，未经授权不得转载

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