红糖枣糕

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情人节做甜点，吃在嘴里，甜在心间！

红糖枣糕的用料

红枣 80克 普通面粉 500g
红糖 65克 鸡蛋 5个
食用油 20克 酵母粉 适量
葡萄干 50g 枸杞子 30g

红糖枣糕的做法

红糖枣糕的做法图解1

步骤1

面粉 酵母粉 切好的红枣块 鸡蛋一只 葡萄干 盐 食用油 加入和好的红糖水一起和匀
红糖枣糕的做法图解2

步骤2

和好面糊如图
红糖枣糕的做法图解3

步骤3

和到筷子能如图中挑起面糊即可 用保鲜膜封闭起面糊 放置一边 直至搅拌时面糊起大泡即可 继续下一步
红糖枣糕的做法图解4

步骤4

取4个鸡蛋 将蛋黄与蛋清分离开 用打蛋器将蛋清打发
红糖枣糕的做法图解5

步骤5

打发的蛋清倒入面糊 画十字搅拌匀 （不要绕圈搅拌）
红糖枣糕的做法图解6

步骤6

没有模具就用大小相同的碗来替代了 碗中刷油
红糖枣糕的做法图解7

步骤7

倒入备好的面糊 表面放上去核的红枣哦
红糖枣糕的做法图解8

步骤8

每个碗都弄好
红糖枣糕的做法图解9

步骤9

大火蒸20分钟 关火 焖5分钟
红糖枣糕的做法图解10

步骤10

OK，开锅！
红糖枣糕的做法图解11

步骤11

看着是不是好诱人呀
红糖枣糕的做法图解12

步骤12

横截面^_^可爱的你，来一块吧～甜甜蜜蜜！

红糖枣糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-14

©本菜谱的做法由 世外桃人 编写，未经授权不得转载

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