爆炒鱿鱼须

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鱿鱼须鲜嫩爽脆，洋葱清甜多汁，中和了鱿鱼须火辣。

爆炒鱿鱼须的用料

鱿鱼须 400g 洋葱 半个
青椒 1个 红椒 1个
生姜 4片 小葱 2根
干辣椒 2个 料酒 1勺
生抽 1勺 豆瓣酱 1勺
糖 1小勺 盐 适量

爆炒鱿鱼须的做法

爆炒鱿鱼须的做法图解1

步骤1

鱿鱼须尽量撕去外面深色皮，切成一条条焯水备用。
爆炒鱿鱼须的做法图解2

步骤2

聪切段，生姜切片，干辣椒切段。
爆炒鱿鱼须的做法图解3

步骤3

洋葱、青椒、红椒切丁。
爆炒鱿鱼须的做法图解4

步骤4

油锅爆香，葱姜。
爆炒鱿鱼须的做法图解5

步骤5

倒入鱿鱼须翻炒。
爆炒鱿鱼须的做法图解6

步骤6

加入料酒，豆瓣酱，炒出红油。
爆炒鱿鱼须的做法图解7

步骤7

倒入洋葱、青红椒，加糖、生抽，少许水翻炒。出锅前试味，根据咸淡加盐。
爆炒鱿鱼须的做法图解8

步骤8

开动吧。

爆炒鱿鱼须的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-14

©本菜谱的做法由 格蕾丝小厨 编写，未经授权不得转载

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