香酥葱花饼

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香酥葱花饼的用料

面粉 300克 小葱 2根
花生油 50ml 盐 适量

香酥葱花饼的做法

香酥葱花饼的做法图解1

步骤1

面粉加热水活成面团
香酥葱花饼的做法图解2

步骤2

活好的面团醒发半小时。
香酥葱花饼的做法图解3

步骤3

醒面的间隙，准备其他东西，两根小葱洗净切成葱花备用。
香酥葱花饼的做法图解4

步骤4

碗中放两勺面粉，油烧热后倒入，放凉后加一勺盐，制成油酥备用。
香酥葱花饼的做法图解5

步骤5

醒好的面团平均分成六个剂子
香酥葱花饼的做法图解6

步骤6

面团擀成薄饼
香酥葱花饼的做法图解7

步骤7

刷上油酥
香酥葱花饼的做法图解8

步骤8

撒上葱花
香酥葱花饼的做法图解9

步骤9

卷成长条状并向两边抻一下
香酥葱花饼的做法图解10

步骤10

从一端卷起把另一头塞到面团下面
香酥葱花饼的做法图解11

步骤11

再次擀成薄饼
香酥葱花饼的做法图解12

步骤12

锅中放油，下入薄饼，小火烙至两面金黄。

香酥葱花饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-14

©本菜谱的做法由 薯仔的妈咪 编写，未经授权不得转载

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