草莓雪媚娘

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草莓季一定不能错过的草莓雪媚娘❗️香甜软糯，皮薄馅多，好吃到停不下来❗️我一口气能吃3个实在是太喜欢吃雪媚娘了～

草莓雪媚娘的用料

糯米粉 50克 玉米淀粉 15克
糖 20克 纯牛奶 85克
黄油 10克 熟糯米粉 20克（做手粉）
内馅：淡奶油 200克 细砂糖 15克
草莓 7个

草莓雪媚娘的做法

#憋在家里吃什么#草莓雪媚娘的做法图解1

步骤1

将糯米粉和玉米淀粉过筛在盆中
#憋在家里吃什么#草莓雪媚娘的做法图解2

步骤2

加入纯牛奶和细砂糖
#憋在家里吃什么#草莓雪媚娘的做法图解3

步骤3

搅拌均匀至顺滑状态
#憋在家里吃什么#草莓雪媚娘的做法图解4

步骤4

过筛一下更细腻
#憋在家里吃什么#草莓雪媚娘的做法图解5

步骤5

包上一层保鲜膜，用牙签扎几个小洞，放入蒸格中，盖上盖子，大火蒸20分钟
#憋在家里吃什么#草莓雪媚娘的做法图解6

步骤6

蒸熟以后趁热加入黄油揉均匀
#憋在家里吃什么#草莓雪媚娘的做法图解7

步骤7

放入冰箱冷藏30分钟
#憋在家里吃什么#草莓雪媚娘的做法图解8

步骤8

小火炒一点糯米粉，炒至微黄即可，做手粉用
#憋在家里吃什么#草莓雪媚娘的做法图解9

步骤9

淡奶油加入细砂糖打发至有明显纹路状态
#憋在家里吃什么#草莓雪媚娘的做法图解10

步骤10

将雪媚娘皮分成均等的6等份
#憋在家里吃什么#草莓雪媚娘的做法图解11

步骤11

擀成薄片，用手粉不粘
#憋在家里吃什么#草莓雪媚娘的做法图解12

步骤12

将雪媚娘皮放入模具中
#憋在家里吃什么#草莓雪媚娘的做法图解13

步骤13

挤入奶油
#憋在家里吃什么#草莓雪媚娘的做法图解14

步骤14

放上一颗草莓
#憋在家里吃什么#草莓雪媚娘的做法图解15

步骤15

再挤入一点奶油
#憋在家里吃什么#草莓雪媚娘的做法图解16

步骤16

包起来捏紧封口即可，
#憋在家里吃什么#草莓雪媚娘的做法图解17

步骤17

翻面放入纸托中
#憋在家里吃什么#草莓雪媚娘的做法图解18

步骤18

白胖子
#憋在家里吃什么#草莓雪媚娘的做法图解19

步骤19

超级好吃
#憋在家里吃什么#草莓雪媚娘的做法图解20

步骤20

软糯香甜

草莓雪媚娘的烹饪技巧

冷藏后口味更佳！ 雪媚娘皮黏手很正常，用手粉就不黏了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-14

©本菜谱的做法由 青春妹m 编写，未经授权不得转载

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