烤脆皮羊排佐缤纷时蔬的做法
烤脆皮羊排佐缤纷时蔬的烹饪技巧
1、羊排最好用新鲜羊排,我这个是冻过的。
2、蔬菜因人而异,最好用根茎类,绿叶菜不适合。
3、可用小锅分批炸菜,可以省一些油。而且炸过蔬菜的油可以继续用于炒菜等。
4、羊排快成熟时候,再烹制蔬菜,不至于蔬菜炸好变软。最好二者同时出锅,热气腾腾,味道在一起融合更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-02-15
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