菠菜饼

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菠菜饼的用料

面粉 250g 菠菜 250g
水 250g 鸡蛋 1个
鸡精 适量 盐 适量
十三香 少许 葱 少许

菠菜饼的做法

菠菜饼的做法图解1

步骤1

菠菜杆切碎，加入少量开水，盖上盖子焖一下。 切菠菜叶，这个不用切的太碎，也放到盆里，继续盖上盖子，焖片刻即可。
菠菜饼的做法图解2

步骤2

切少量的葱
菠菜饼的做法图解3

步骤3

焖好的菠菜会有少量的汁出来，不要倒！ 加入盐、鸡精、葱、十三香等调味料 再加入少许面粉，适量的水，打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，成糊即可。（糊的状态就是用筷子可以轻松搅动，但不可太稀）
菠菜饼的做法图解4

步骤4

电饼铛加热，放入少许油，加入菠菜糊，用烙饼铲摊开。
菠菜饼的做法图解5

步骤5

朝上的一面凝结之后，反面继续烙。
菠菜饼的做法图解6

步骤6

两面都烙至金黄，就出锅啦。

菠菜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-15

©本菜谱的做法由 董果果妈咪 编写，未经授权不得转载

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