蒸白面馒头

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大连的巧合2020
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宅在家里吃吃吃，米饭吃够了就来馒头吧！自己动手蒸馒头，又白又喧软，关键是做起来也简单。

#麦子厨房美食锅#蒸白面馒头的用料

面粉 400克 温水 200克
酵母 5克 白糖 5克

#麦子厨房美食锅#蒸白面馒头的做法

#麦子厨房美食锅#蒸白面馒头的做法图解1

步骤1

准备好面粉
#麦子厨房美食锅#蒸白面馒头的做法图解2

步骤2

酵母用温水融化
#麦子厨房美食锅#蒸白面馒头的做法图解3

步骤3

面粉里加入白糖
#麦子厨房美食锅#蒸白面馒头的做法图解4

步骤4

倒入酵母水
#麦子厨房美食锅#蒸白面馒头的做法图解5

步骤5

揉成面团
#麦子厨房美食锅#蒸白面馒头的做法图解6

步骤6

醒发至两倍大
#麦子厨房美食锅#蒸白面馒头的做法图解7

步骤7

用手指戳洞不会回缩
#麦子厨房美食锅#蒸白面馒头的做法图解8

步骤8

分成16个小剂子，每个单独揉成光滑的馒头
#麦子厨房美食锅#蒸白面馒头的做法图解9

步骤9

垫上油纸，醒发30分钟
#麦子厨房美食锅#蒸白面馒头的做法图解10

步骤10

美食锅深烤盘注入水，在蒸架上放入馒头坯，开大火，水开后蒸15分钟
#麦子厨房美食锅#蒸白面馒头的做法图解11

步骤11

开锅后关火焖5分钟，开盖出锅。

#麦子厨房美食锅#蒸白面馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-15

©本菜谱的做法由 大连的巧合2020 编写，未经授权不得转载

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