红烧鸡爪炖土豆（极简版）

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非常简单好吃的一道菜。喜欢的动手试试吧！！！哈哈！

红烧鸡爪炖土豆的用料

鸡爪 1000g 土豆 大土豆1个（小土豆2个）
油 适量 十三香 适量
老抽 一小勺 盐 适量
料酒 适量 冰糖 适量

红烧鸡爪炖土豆的做法

红烧鸡爪炖土豆（极简版）的做法图解1

步骤1

鸡爪洗干净，捞出备用
红烧鸡爪炖土豆（极简版）的做法图解2

步骤2

锅中加凉水，下去鸡爪，煮沸，打沫捞出备用。
红烧鸡爪炖土豆（极简版）的做法图解3

步骤3

锅洗干净，热锅冷油，加一点冰糖。熬制底部起小泡。
红烧鸡爪炖土豆（极简版）的做法图解4

步骤4

准备好锅盖，防止烫伤，下入备用鸡爪，翻炒叶1分钟。
红烧鸡爪炖土豆（极简版）的做法图解5

步骤5

加水漫过鸡爪，放盐，料酒，老抽，十三香。大火烧开，转小火。煮10分钟。
红烧鸡爪炖土豆（极简版）的做法图解6

步骤6

土豆洗干净。切成大小均匀的滚刀块，10分钟后下入备好土豆，小火在煮10分钟。
红烧鸡爪炖土豆（极简版）的做法图解7

步骤7

开盖大火收汁
红烧鸡爪炖土豆（极简版）的做法图解8

步骤8

收汁差不多这样
红烧鸡爪炖土豆（极简版）的做法图解9

步骤9

装盘。

红烧鸡爪炖土豆的烹饪技巧

香菜，土豆，根据喜好，可加可不加。红烧鸡爪。简单，好做。用的调料少，步骤少，易上手，快来试试吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-15

©本菜谱的做法由 喜欢动手的正经吃货 编写，未经授权不得转载
分类： 高蛋白

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