年味馓子

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糖小酥
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可能这个馓子不是那么的完美，

年味馓子的用料

中粉 250g 鸡蛋 一个
盐 3.5g 熟芝麻 4g
水 100-120g

年味馓子的做法

年味馓子的做法图解1

步骤1

所有材料混合，水根据自己的面粉酌情添加
年味馓子的做法图解2

步骤2

柔成面团后松弛20分钟
年味馓子的做法图解3

步骤3

松弛好的面团搓条比较容易
年味馓子的做法图解4

步骤4

分成大小均匀的小剂子，一个小剂子分成三条，更方便搓条，
年味馓子的做法图解5

步骤5

搓好条码在盆里，倒入油，隔夜，玉米油葵花籽油都可以
年味馓子的做法图解6

步骤6

把油倒锅里，这样更好操作
年味馓子的做法图解7

步骤7

缠在手上，缠好后先用一根筷子轻轻串过去，在串另一根筷子，
年味馓子的做法图解8

步骤8

撑起来，油烧热放入锅中炸，炸至金黄捞出备用。
年味馓子的做法图解9

步骤9

出锅即食

年味馓子的烹饪技巧

如果一个人操作一定要小火，不然会糊的很惨。别问我怎么知道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-16

©本菜谱的做法由 糖小酥 编写，未经授权不得转载

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