洋葱萝卜丝饼

精品 独家
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冬吃萝卜夏吃姜。。

洋葱萝卜丝饼的用料

白萝卜 半个 洋葱圈 四个
面粉 一小碗 鸡蛋 一个
半碗 火腿肠 两根
适量 适量
生抽 一勺 香葱 适量
孜然粉 适量

洋葱萝卜丝饼的做法

洋葱萝卜丝饼的做法图解1

步骤1

白萝卜切细丝,加适量盐腌制出水备用。 洋葱对切取大圈,火腿切丁。
洋葱萝卜丝饼的做法图解2

步骤2

萝卜丝用水冲一下,挤干水份,加入所有食材,混合均匀。
洋葱萝卜丝饼的做法图解3

步骤3

加调味料。
洋葱萝卜丝饼的做法图解4

步骤4

搅拌均匀,成糊状,太稀的可以加点面粉,有点干的加水。
洋葱萝卜丝饼的做法图解5

步骤5

倒油烧热。
洋葱萝卜丝饼的做法图解6

步骤6

放洋葱圈。
洋葱萝卜丝饼的做法图解7

步骤7

加入面糊。
洋葱萝卜丝饼的做法图解8

步骤8

盖上锅盖,小火煎。
洋葱萝卜丝饼的做法图解9

步骤9

煎一会翻面。
洋葱萝卜丝饼的做法图解10

步骤10

两面煎熟就完成了。

洋葱萝卜丝饼的烹饪技巧

加鸡蛋忘记拍照片了,鸡蛋的作用是为了上色和让饼变得蓬松,如果不喜欢吃鸡蛋的可以不加。 加调料的时候不要放太多,后面不够可以再加。 因为饼有点厚,所以煎的时候要小火,盖上锅盖是为了熟的更快。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-16

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