无比香的土鸡蘑菇炖粉条

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土鸡蘑菇炖粉条的用料

土鸡 半只 蘑菇 2朵
粉条 1小把 葱姜八角 适量
榛蘑 1小把 生抽 适量
老抽 适量 食用油 适量
香菜葱花 各一小把

土鸡蘑菇炖粉条的做法

无比香的土鸡蘑菇炖粉条的做法图解1

步骤1

土鸡斩块泡一下，榛蘑用水泡好
无比香的土鸡蘑菇炖粉条的做法图解2

步骤2

锅中坐油烧热，加入土鸡块翻炒到鸡皮微微收缩后加入料酒，适量生抽老抽翻炒片刻，加入水大火烧开，转小火慢炖
无比香的土鸡蘑菇炖粉条的做法图解3

步骤3

差不多40分钟，加入一把粉条，粉条无需提前泡。5分钟后尝一下咸淡用盐调味。
无比香的土鸡蘑菇炖粉条的做法图解4

步骤4

出锅撒葱花香菜即可

土鸡蘑菇炖粉条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-16

©本菜谱的做法由 小花猪小花猪 编写，未经授权不得转载

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