药膳凤爪

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药膳凤爪：补气养血，滋润明目，头晕头眩，增加皮肤弹性哦。亲们 这道菜比较受女性朋友欢迎！一上菜，手脚并用了起来。。。。一扫而光。吃起来像豆腐一样，入口即化。。。。。很简单的一道菜，一道小吃，，，

药膳凤爪的用料

鸡脚 500克 黄芪 30克
当归 30克 红枣 6个
枸子 少许 精盐 少许
鸡精 少许

药膳凤爪的做法

药膳凤爪的做法图解1

步骤1

先把鸡脚和药材分开用水洗干净 （除了枸子最后洗,因为最后才下）
药膳凤爪的做法图解2

步骤2

先把鸡脚焯一下水，，备用
药膳凤爪的做法图解3

步骤3

先把药材煮出味道！黄芪、当归、红枣、一起放入砂锅内，加水适量,大火煮开，小火煮五分钟。。
药膳凤爪的做法图解4

步骤4

再把鸡脚放砂锅内，用文火炖熟后，加入枸子再加调料即可。

药膳凤爪的烹饪技巧

也可以药材鸡脚一起放砂锅，个人喜欢煮药膳时，先把药膳煮出味道。。。喜欢鸡脚软点，时间可以煮长点。。 当归、黄芪益气养血，又去鸡脚之膻气,所以不用下姜下料酒去腥 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-23

©本菜谱的做法由 愫_生活 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 晚餐 午餐 65-79岁

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