油条面

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Amiee zhao （敏敏）
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油条面的用料

中筋粉 500g 发酵粉 4g
鸡蛋 一颗 牛奶 260g
油 20g 盐 8g
白糖 8g

油条面的做法

油条面的做法图解1

步骤1

牛奶热一下，35度左右即可。 发酵粉，盐，糖，混合均匀，鸡蛋打散搅拌均匀，放入温牛奶，搅拌均匀后放入面粉，揉成稍软的面团，醒发两倍大。 放入面板上，不用揉面排气。擀成一厘米厚片装，切条，两条摞在一起，用筷子在中间压一下，两头捏紧。油热后下锅炸至金黄捞出即可。

油条面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-16

©本菜谱的做法由 Amiee zhao （敏敏） 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白

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