零失误网红升级版番茄米饭

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一枚深夜厨子带给你的幸福感

番茄米饭的用料

洋葱 2瓣 西红柿 一斤
米饭 2人份 新鲜香菇 150克
灌肠 2个 安井鱼丸 6个
鸡蛋 3个 酱油 2勺
白胡椒粉,糖,葱,姜 适量 蟹棒 3个

番茄米饭的做法

零失误网红升级版番茄米饭的做法图解1

步骤1

准备以上食材(根据家庭人数准备,本人准备的是2人份)
零失误网红升级版番茄米饭的做法图解2

步骤2

蟹棒切丝,蘑菇切片,其余块状 (备注:番茄可切的碎一些)
零失误网红升级版番茄米饭的做法图解3

步骤3

鸡蛋的制作:鸡蛋打碎,放入少许盐,定量的水(3个鸡蛋,10ml的水),这样做出来的鸡蛋更加松软。 锅预热,不放油,仅放入调配好的鸡蛋,待成型。
零失误网红升级版番茄米饭的做法图解4

步骤4

成型后,切丝,待用。
零失误网红升级版番茄米饭的做法图解5

步骤5

放入油葱姜热锅,依次放入洋葱,腊肉,鱼丸,香菇进行翻炒。(tips:是依次放入哦)
零失误网红升级版番茄米饭的做法图解6

步骤6

番茄酱的制作: 预热锅,不加油,将切好的番茄加入锅中,分三次加水熬制酱汁。(ps:喜欢吃番茄酱的朋友,可加入番茄酱) 制作完成后,直接放入蒸好的米饭(此处也可以是剩的米饭)均匀搅拌,此步骤是先让番茄汁的口味,进入米饭。食用起来,米饭的底味会更加丰富!
零失误网红升级版番茄米饭的做法图解7

步骤7

当番茄汁充分的融入米饭后,加入刚才翻炒好的灌肠鱼丸吵蘑菇,再次进行翻炒。
零失误网红升级版番茄米饭的做法图解8

步骤8

出锅,撒上葱花少许,鸡蛋切丝,蟹棒热水过一下,切丝。 搭配起来更好吃
零失误网红升级版番茄米饭的做法图解9

步骤9

治愈系深夜餐食…… 请享用吧!
零失误网红升级版番茄米饭的做法图解10

步骤10

自己动手试试吧!步骤很重要,适合孩子和老人吃,口感香甜,无辣,番茄富含胡萝卜去素,维生素C,提高免疫力。 食材可切小粒,小孩子不爱吃饭的,在这里通通解决啦~

番茄米饭的烹饪技巧

米饭先和番茄汁的融合,少许酸度,有了这样的底味,能增加味蕾,吃多多,身体健健康康 鸡蛋切成丝,爽口细滑,软软糯糯,口感细腻,小孩子根本停不下来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-16

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