锦娘制——香烤罗非鱼

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烤罗非鱼的用料

罗非鱼 一条 淀粉 适量
食用油 适量 火锅底料 适量
炒花生米 50g 洋葱 半个
生姜 两片 香菜 适量
盐 5g

烤罗非鱼的做法

锦娘制——香烤罗非鱼的做法图解1

步骤1

将罗非鱼对半剖开，两面抹少许盐（勿多，火锅底料有盐），腌制两小时左右，裹适量淀粉。
锦娘制——香烤罗非鱼的做法图解2

步骤2

锅中放油，中小火将鱼煎至两面微黄。
锦娘制——香烤罗非鱼的做法图解3

步骤3

调至中火，倒入火锅底料，将底料加热至沸。
锦娘制——香烤罗非鱼的做法图解4

步骤4

烤盘垫洋葱，将鱼倒入，撒花生米，180度烤10分钟。
锦娘制——香烤罗非鱼的做法图解5

步骤5

摆香菜，上桌。

烤罗非鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-16

©本菜谱的做法由 律政小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 高钠

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