郭式扬州炒饭

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扬州炒饭的用料

金龙鱼小鲜米 300g 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量
鸡蛋 60g 胡萝卜 30g
蒜苔 30g 火腿 50g
适量 鸡精 适量
适量

扬州炒饭的做法

郭式扬州炒饭的做法图解1

步骤1

准备食材
郭式扬州炒饭的做法图解2

步骤2

蒜苔、胡萝卜焯水
郭式扬州炒饭的做法图解3

步骤3

漏勺过滤水
郭式扬州炒饭的做法图解4

步骤4

加入外婆乡小榨菜籽油
郭式扬州炒饭的做法图解5

步骤5

放入已经搅拌好的鸡蛋翻炒
郭式扬州炒饭的做法图解6

步骤6

鸡蛋装盘备用
郭式扬州炒饭的做法图解7

步骤7

加入少许外婆乡小榨菜籽油
郭式扬州炒饭的做法图解8

步骤8

放入已备好的小鲜米下锅翻炒
郭式扬州炒饭的做法图解9

步骤9

放入已备好的火腿丁
郭式扬州炒饭的做法图解10

步骤10

进行翻炒
郭式扬州炒饭的做法图解11

步骤11

加入备好的鸡蛋进行翻炒
郭式扬州炒饭的做法图解12

步骤12

把焯过水的蒜苔丁和胡萝卜丁放入锅中
郭式扬州炒饭的做法图解13

步骤13

起锅前放入葱花
郭式扬州炒饭的做法图解14

步骤14

放入适量盐和鸡精
郭式扬州炒饭的做法图解15

步骤15

起锅装盘

扬州炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-16

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