香兰千层糕

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生活需要色彩 餐桌也如是,用心烹饪, 为一日三餐增色添香 香兰叶也叫斑澜叶,泰国香料,是天然的色素,可以入菜,做饮品。

香兰千层糕的用料

马蹄粉 250克 椰浆 450克
牛奶 400克 冰糖 200克
香兰叶 2片 800克

香兰千层糕的做法

香兰千层糕的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
香兰千层糕的做法图解2

步骤2

香兰叶,冰糖,一起加上800毫升水,放入凤梨牌养生机 一键启动五谷功能。 12分钟后完成倒出,晾到30度左右温度。
香兰千层糕的做法图解3

步骤3

马蹄粉125克加入香兰叶汁水中,搅匀过筛。 马蹄粉125克加入450克椰浆400克牛奶中一起,搅匀过筛。 一绿一白,两份粉浆完成。
香兰千层糕的做法图解4

步骤4

鹅妈妈锅里水烧开,放入蒸盘(盘内刷油好脱模)。先加入一勺白粉浆,以刚没整盘底为佳,蒸2分钟。
香兰千层糕的做法图解5

步骤5

接着加入一勺绿粉浆,份量相同,同样蒸2分钟,如比反复蒸完所有粉浆。
香兰千层糕的做法图解6

步骤6

所有粉浆加完后再蒸20分钟,关火,出锅。
香兰千层糕的做法图解7

步骤7

晾凉脱模
香兰千层糕的做法图解8

步骤8

切块
香兰千层糕的做法图解9

步骤9

切方形,菱形,随你喜欢
香兰千层糕的做法图解10

步骤10

清香可口
香兰千层糕的做法图解11

步骤11

配上一杯茶,完美。

香兰千层糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-17

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