番薯糖水

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这是老广的民间小食。在这寒冷潮湿的季节里，喝上一碗暖心驱寒的番薯糖水，暖在心裏。就像外婆在身边

番薯糖水的用料

番薯 1个 黄冰糖 适量
饮用水 1000ml 姜片 4-5片

番薯糖水的做法

番薯糖水的做法图解1

步骤1

番薯洗净刨皮切块，切4-5片姜片。
番薯糖水的做法图解2

步骤2

黄冰糖少许，在煲煮的时候，试甜味，适当调整。
番薯糖水的做法图解3

步骤3

番薯块和姜片一起冷水下锅。水开后，小火慢熬，用筷子去戳番薯块，能够轻松戳进去，代表番薯已熟，加入冰糖调味，喜欢甜的可以多加一些。
番薯糖水的做法图解4

步骤4

冰糖全部溶解后关火。装碗食用。

番薯糖水的烹饪技巧

煲糖水一定要用黄冰糖，不上火纯天然制作。 加姜片是增加番薯的味道，姜片糖水也是驱寒的简单食谱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-17

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