可乐无骨鸡翅包肠仔

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Qian
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前几天给小伙伴们推荐了无敌简单叉烧后 今天再给你们推荐一款稍微难一丢丢的可乐无骨鸡翅包肠仔 简直就是啖啖肉

可乐无骨鸡翅包肠仔的用料

鸡中翅 6个 可乐 1瓶
啵啵肠 6条 姜片 少许
蒜蓉 少许 料酒 少许
生抽 适量 盐 少许

可乐无骨鸡翅包肠仔的做法

可乐无骨鸡翅包肠仔的做法图解1

步骤1

先把食材准备好 最重要的就是这把强力鸡骨剪刀✂️它会帮你减轻难度 可乐的话 易拉罐装一瓶就够了 就算煮10个鸡翅这一罐也足够了
可乐无骨鸡翅包肠仔的做法图解2

步骤2

然后我们就开始这道菜最费劲的步骤 去骨！把鸡翅两头链接两根骨头处的头 如图 剪开
可乐无骨鸡翅包肠仔的做法图解3

步骤3

再就是沿着两根骨头一直剪下去 两边都剪一下 两根骨头中间也要剪哦 小心慢慢剪 别剪破了鸡翅 也别剪到你们的小手手
可乐无骨鸡翅包肠仔的做法图解4

步骤4

看！我大概花了半个小时不到弄好了6只 去骨这一步真的要用骨剪才不那么费劲 普通简单虽然也可以 可是真的会把自己惹毛 别问我为什么会知道
可乐无骨鸡翅包肠仔的做法图解5

步骤5

然后把肠仔塞进这软绵绵全是肉肉的鸡翅里 用牙签固定好
可乐无骨鸡翅包肠仔的做法图解6

步骤6

之后把多出来的牙签剪掉 再把鸡翅放进热水里酌一下 捞出
可乐无骨鸡翅包肠仔的做法图解7

步骤7

然后往锅里倒点油 倒入蒜蓉 再把鸡翅放进去 煎至金黄色
可乐无骨鸡翅包肠仔的做法图解8

步骤8

把一整瓶可乐倒进去 再放入切好的姜片 倒入适量生抽 料酒 放一点点盐提味 盖上盖子小火煮15分钟 然后大火收汁 记得一边收汁一边翻动鸡翅 让鸡翅均匀入味 不要把汁全部收干哦 留一点汁会好吃点
可乐无骨鸡翅包肠仔的做法图解9

步骤9

噔噔噔～啖啖肉的可乐无骨鸡翅包肠仔就完成啦 太享受这满满的肉感了

可乐无骨鸡翅包肠仔的烹饪技巧

肠仔可以根据个人口味选择会更适合自己的口味哦 啵啵肠煮的时候比较容易膨胀 会撑破鸡翅皮 但是我却喜欢吃啵啵肠 哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-17

©本菜谱的做法由 Qian 编写，未经授权不得转载

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