冬荫功汤底

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语恬
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冬荫功汤底的用料

冬荫功酱 3-4匙 香茅 一颗
南姜 一块 青柠 1~2个
明虾/大头虾 6-8个 草菇/杏鲍菇 10个/1个
油 适量 盐 适量
柠檬叶 5片 辣椒 100克
椰浆 3-5匙 自来水 若干

冬荫功汤底的做法

步骤1

材料洗净，辣椒切段（一个辣椒切三段），香茅草切片，南姜切片，青柠挤汁，草菇切片（没有草菇可以用杏鲍菇代替），虾去虾线

步骤2

热锅下油加冬荫功酱、香茅、南姜、柠檬叶、辣椒爆香

步骤3

爆香之后加水和盐，放入虾和草菇，煮开之后加入椰浆和青柠汁搅拌均匀，再煮一下就可以涮自己喜欢吃的食物啦

冬荫功汤底的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-17

©本菜谱的做法由 语恬 编写，未经授权不得转载

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