五香烧饼

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五香烧饼的用料

面粉 200g 3g
5g 酵母粉 3g
花椒 适量 白芝麻 适量
食用油 适量 适量
鸡蛋 2个

五香烧饼的做法

五香烧饼的做法图解1

步骤1

将面粉、盐、白糖、酵母粉搅拌均匀
五香烧饼的做法图解2

步骤2

将鸡蛋放入面粉搅拌均匀。
五香烧饼的做法图解3

步骤3

加入适量水,调成柔软的絮状。
五香烧饼的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜放置20分钟。
五香烧饼的做法图解5

步骤5

火热放入花椒,炒至变色后加入白芝麻。
五香烧饼的做法图解6

步骤6

继续翻炒。
五香烧饼的做法图解7

步骤7

至白芝麻变金黄色后,取出。
五香烧饼的做法图解8

步骤8

炒好花椒与白芝麻擀成面放入碗中,加入适量面粉,搅拌均匀。
五香烧饼的做法图解9

步骤9

把醒发好的面团揉光滑,擀成薄片。
五香烧饼的做法图解10

步骤10

面片中间倒上食用油,并抹均整张面片。
五香烧饼的做法图解11

步骤11

撒上调好的花椒面、白芝麻面,并由一面像另一面卷起。
五香烧饼的做法图解12

步骤12

掐成相等大小的剂子。
五香烧饼的做法图解13

步骤13

擀成长条薄饼。醒发10分钟。
五香烧饼的做法图解14

步骤14

放入平底锅,烙至两面金黄。
五香烧饼的做法图解15

步骤15

完美出锅,希望大家喜欢。步骤写的略微多些,主要想让更多不会做饭的宝宝学会。

五香烧饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-17

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