椒盐蘑菇

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椒盐蘑菇的用料

平菇 200g 淀粉 100g
鸡蛋 一个 花椒 20粒
麻椒 10粒

椒盐蘑菇的做法

步骤1

蘑菇撕成小块焯水,捞出后过凉水 ,挤干水分。依次加入鸡蛋,淀粉2份,面粉1份,食盐,鸡精,孜然,十三香,一点点水,拌匀。五成下油锅炸至金黄,进而复炸一遍。捞出撒上辣椒粉,椒盐即可

椒盐蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-18

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