蚝油芦笋

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蚝油芦笋的用料

芦笋 250 蚝油 一勺
美味鲜 一勺 味精 少许
白糖 少许

蚝油芦笋的做法

蚝油芦笋的做法图解1

步骤1

芦笋洗净刨去去下半部分老皮切段备用
蚝油芦笋的做法图解2

步骤2

水烧开后下锅焯水
蚝油芦笋的做法图解3

步骤3

捞出笠干水分下平底锅小煎一会
蚝油芦笋的做法图解4

步骤4

把煎好的芦笋摆盘，另起锅放半碗水、一勺蚝油、一勺生抽、少许白糖、少许味精，开后熬一会放水淀粉勾芡淋少许油增亮，将酱汁倒入即可

蚝油芦笋的烹饪技巧

1.芦笋焯水下锅前锅里倒一点油（保持芦笋的鲜绿）时间15到20秒即可 2.煎芦笋中火煎的微微有点焦褐色即可 3.勾芡后淋一点油为了酱汁颜色亮丽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-18

©本菜谱的做法由 JJvsCao 编写，未经授权不得转载

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