低油版烤箱烤火腿肠

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悦己小食光

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本着只要家里还有一根葱，就不往菜场冲的原则，要把家里的食材都耗尽才可以火腿肠也要吃出露天烧烤的感觉，好吃到爆炸了～

烤火腿肠的用料

火腿肠五根	盐
糖	蒜末
生抽	蚝油
海鲜酱（可不加）	芝麻
孜然粉	水淀粉

烤火腿肠的做法

步骤1

先做自制烧烤酱：一点点盐、糖、一勺生抽、一勺蒜末、一勺淀粉、三勺水、一勺蚝油、两勺熟花生油一勺海鲜酱（可不加）调匀～

步骤2

预热烤箱170度，火腿肠斜着切一下～

步骤3

切口向上将酱料浇在火腿上，最好每个切口都可以夹上蒜末～

步骤4

放入垫好烘焙纸的烤盘上～

步骤5

放入烤箱烤七八分钟拿出来翻一下面，刷一点烧烤酱～

步骤6

继续烤制5-6分钟看到火腿肠斜切的部分都翘起来就可以了，撒一点白芝麻、孜然粉、黑胡椒或者辣椒粉～

步骤7

好吃炸了

烤火腿肠的烹饪技巧

1⃣️烧烤酱如果有现成的可以直接用～ 2⃣️烤制时间根据火腿肠大小和烤箱实际温度可能会略有不同～ 3⃣️孜然粉撒上就有吃烧烤的感觉了，不喜欢孜然的可以用黑胡椒或五香粉～ 4⃣️如果想插小木棍要剪开火腿肠一头，撕开包装之前比较方便哈～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-19

©本菜谱的做法由悦己小食光编写，未经授权不得转载

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