排骨炖素鸡的做法
排骨炖素鸡的烹饪技巧
1、排骨焯水冷水下锅哦,炒排骨后加入的是热水,这两点要记住奥。
2、炒糖色要比用老抽上色的颜色更有食欲,小伙伴尝试用炒糖色哦。
3、香料方面,经过尝试,花椒炒一下,剩下的都是直接放在汤里,这样风味更浓一些。
4、排骨还是脱骨的感觉更好吃,忍住口水多烧一会儿哦!
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创建时间:2020-02-19
©本菜谱的做法由 会做饭的二姐夫 编写,未经授权不得转载
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