干锅香辣虾

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干锅香辣虾的用料

五花肉，鸡翅 肥牛
虾 培根或午餐肉
土豆条或红薯条 西兰花或花菜
金针菇 各类丸子（鱼豆腐）
青蒜 干辣椒 一包
花椒 一把 姜蒜 多点
小米椒（加辣用） 几个

干锅香辣虾的做法

干锅香辣虾的做法图解1

步骤1

先把虾，鸡翅，用料酒，姜去腥，腌制二十分钟，鸡翅中间用到划开 准备辅料， 葱姜蒜切块备用，干辣椒切断，花椒一把备用
干锅香辣虾的做法图解2

步骤2

油热，把辅料倒锅内炒出香味，放入鸡翅，虾等不容易熟的东西，翻炒至半熟，盛出备用； 用剩下的油，直接炒蔬菜，半熟，再加入肉类，放入老抽，生抽，料酒，一点点糖，豆瓣酱或老干妈或郫县豆瓣酱，炒，盛。

干锅香辣虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-19

©本菜谱的做法由 船屋 编写，未经授权不得转载

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