葱花馒头的做法
葱花馒头的烹饪技巧
油渣要新鲜,笋干咸淡都可以但咸笋干比较嫩口感好,但比较咸要浸泡时间比较长换水,肉油翻炒蒸出的口感比较香色泽靓丽。酒糟馒头冬天发硬容易开口撕破口,稍微蒸一下增加弹性。新鲜笋比较涩一定要先翻炒,或水操一下,菜可以你自己的口味变换,但笋干必须要有。
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创建时间:2020-02-19
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