剩米饭～大小米锅巴

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在家打发无聊的时光～总是想做各种美食尝试，今天做一个锅巴

大小米锅巴的用料

剩二米饭 适量 面粉 适量

大小米锅巴的做法

剩米饭～大小米锅巴的做法图解1

步骤1

剩米饭适量水，先不要加多了，放进破壁机
剩米饭～大小米锅巴的做法图解2

步骤2

打成这样米糊，我这个水分有点多
剩米饭～大小米锅巴的做法图解3

步骤3

加面粉揉成面团，醒二十分钟
剩米饭～大小米锅巴的做法图解4

步骤4

擀成薄片，用叉子扎眼
剩米饭～大小米锅巴的做法图解5

步骤5

切成小方块儿
剩米饭～大小米锅巴的做法图解6

步骤6

小火炸，一定要小火，慢慢炸
剩米饭～大小米锅巴的做法图解7

步骤7

撒点椒盐，孜然，辣椒粉，就可以吃啦

大小米锅巴的烹饪技巧

一定要小火，小火，小火，才能酥脆 砧板上稍微抹点油，这样比撒薄面好炸，炸完的油还是干净的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-19

©本菜谱的做法由 登登妈妈爱下厨 编写，未经授权不得转载

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