蒸红枣酸奶蛋糕

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小小天使舞蹈刘老师
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蒸红枣酸奶蛋糕的用料

鸡蛋3个 酸奶1瓶
红枣8粒 葡萄干少许
淀粉10克 白糖10克
面粉50克

蒸红枣酸奶蛋糕的做法

蒸红枣酸奶蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好材料：鸡蛋、红枣 、葡萄干 、淀粉 、白糖、面粉和酸奶
蒸红枣酸奶蛋糕的做法图解2

步骤2

把3个蛋敲好放在碗内
蒸红枣酸奶蛋糕的做法图解3

步骤3

把酸奶倒入鸡蛋内
蒸红枣酸奶蛋糕的做法图解4

步骤4

倒入10克白糖
蒸红枣酸奶蛋糕的做法图解5

步骤5

倒入10克淀粉
蒸红枣酸奶蛋糕的做法图解6

步骤6

最后倒入50克面粉
蒸红枣酸奶蛋糕的做法图解7

步骤7

顺时针轻轻搅拌均匀
蒸红枣酸奶蛋糕的做法图解8

步骤8

搅拌均匀后。直到面糊没有颗粒及疙瘩为止
蒸红枣酸奶蛋糕的做法图解9

步骤9

把红枣去核切成小丁，和葡萄干依次倒入搅拌好的面糊内
蒸红枣酸奶蛋糕的做法图解10

步骤10

盖上一层保鲜膜，并用牙签扎好一些细孔
蒸红枣酸奶蛋糕的做法图解11

步骤11

锅内放好水，盖上锅盖隔水蒸30分钟
蒸红枣酸奶蛋糕的做法图解12

步骤12

30分钟后，掀开保鲜膜，酸奶蛋糕已做好
蒸红枣酸奶蛋糕的做法图解13

步骤13

用牙签在碗的周边轻轻划一圈，倒置轻敲脱模，装盘即可。

蒸红枣酸奶蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-19

©本菜谱的做法由 小小天使舞蹈刘老师 编写，未经授权不得转载

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